Pan de Vino Tinto

Pan de vino tinto

Ingredientes:

• 500g de Delimaize Pan Suave.
• 10g de azúcar
• 4g de sal
• 8g de levadura
• 20g de linaza (Hidratada con 30g de agua)
• 40g de aceite
• 200ml de agua
• 200ml de vino tinto
• 100g de arándano deshidratado

Procedimiento:

Batir Delimaize Pan Suave Mix con la sal, levadura, y la sal. Agregar el huevo, el aceite y los arándanos.

Incorporar el agua y el vino. Batir por 30 segundos más.

Vaciar en un molde previamente engrasado.

Dejar fermentar en un lugar cálido de 15 a 20 minutos.

Hornear a 170°C por 50 minutos aproximadamente.

Recomendación: Un queso de cabra es el acompañante ideal para el pan.

Tiempo de preparación: 90 minutos

Dificultad: Media.

Rendimiento: Una pieza grande